topinambura

Kód produktu: 10038

1 ks cca 100 g, OMEZENĚ


Původ: Nizozemsko
Distributor: Šandera s.r.o., Hlavní 545, Chýně

Popis produktu

Dříve se pěstovala jak k jídlu, tak jako krmivo, zejména lesníky pro černou zvěř. V současné době se začíná její pěstování ve světě obnovovat vzhledem k obsahu dietně příznivého polysacharidu inulinu. Kromě toho hlízy obsahují též vitamíny A, B1, B2, C a D. Topinambury (jeruzalémské artyčoky) jsou podzemní hlízy zvláštního druhu slunečnice. Když je uvaříte, jejich chuť je skutečně trochu blízká slunečnicovým semínkům.