Pečený losos s bylinkovou krustou, glazírovaným chřestem a špenátovým pyré

Recept na 4 porce . 600g losos sůl citrónový pepř olivový olej čerstvé bylinky šalotka máslo česnek strouhanka z čerstvého toastového chleba 200g brambory čerstvý špenát pepř smetana 500g čerstvý chřest strouhanka

Očištěného lososa nakrájíme na jednotlivé porce, okořeníme a zprudka opečeme. Z másla, sekané šalotky, česneku a bylinek si připravíme bylinkovou krustu, kterou dáme na rybu a dopečeme. Brambory uvaříme s jedním stroužkem česneku a prolisujeme. Přidáme spařený, rozmixovaný špenát, smetanu, máslo a vyšleháme v hladkou hmotu, dochutíme solí a pepřem. Čerstvý chřest oloupeme klasickým způsobem a spaříme v osolené vodě. Krátce osmahneme na másle, dochutíme solí, pepřem a přidáme praženou strouhanku


Slovo majitele

Slovo majitele

Zkuste svoje podnikání spojit s firmou Šandera. S firmou, jenž je zárukou kvality a činů místo planých slov a slibů.

Šandera s.r.o. na Google+

Partneři

Český Chřest Český Chřest Šandera
image03.jpg

Velkoobchod ovoce, zelenina www.e-sandera.cz
Největší výběr ovoce a zeleniny, čerstvých bylinek a hub. Rozvoz do celé ČR, velkoobchodní prodej.

Podle zákona o evidenci tržeb je prodávající povinen vystavit kupujícímu účtenku. Zároveň je povinen zaevidovat přijatou tržbu u správce daně online, v případě technického výpadku pak nejpozději do 48 hodin.